نوشته شده توسط : saeedi


آموزش آشپزی,طرز تهیه حلوای مجلسی, حلوای مجلسی

 

 

مواد لازم

 

آرد سنگك یك كیلو

شش پیمانه

روغن‌نباتی

دو پیمانه

روغن‌مایع

نصف پیمانه

كره

100 گرم

حلوا شكری

100 گرم

پودر گل‌سرخ

یك قاشق چایخوری

زنجبیل و فلفل‌سیاه

از هر كدام نصف قاشق چایخوری

نمك

یک قاشق چایخوری

هل، دارچین و زیره سائیده

یك قاشق چایخوری

پودر نارگیل و كنجد

به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه

نخست روغن نباتی را در تابه ریخته و حرارت می‌دهیم تا آب شود و روغن مایع را به آن اضافه می‌كنیم. سپس آرد الك شده و نمك را به آن اضافه و حرارت را ملایم می‌كنیم تا آرد تفت داده و به رنگ شكلاتی روشن درآید



:: موضوعات مرتبط: آشپزی , اموزش شیرینی پزی , ,
:: بازدید از این مطلب : 188
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 27 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


آموزش آشپزی,طرز تهیه حلوای مجلسی, حلوای مجلسی

 

 

مواد لازم

 

آرد سنگك یك كیلو

شش پیمانه

روغن‌نباتی

دو پیمانه

روغن‌مایع

نصف پیمانه

كره

100 گرم

حلوا شكری

100 گرم

پودر گل‌سرخ

یك قاشق چایخوری

زنجبیل و فلفل‌سیاه

از هر كدام نصف قاشق چایخوری

نمك

یک قاشق چایخوری

هل، دارچین و زیره سائیده

یك قاشق چایخوری

پودر نارگیل و كنجد

به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه

نخست روغن نباتی را در تابه ریخته و حرارت می‌دهیم تا آب شود و روغن مایع را به آن اضافه می‌كنیم. سپس آرد الك شده و نمك را به آن اضافه و حرارت را ملایم می‌كنیم تا آرد تفت داده و به رنگ شكلاتی روشن درآید



:: موضوعات مرتبط: آشپزی , اموزش شیرینی پزی , ,
:: بازدید از این مطلب : 190
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : یک شنبه 27 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


پخت حلوا با شیر خشک,طرز تهیه انواع حلوا

مواد لازم :

آرد گندم 2 لیوان
شیر خشک 1 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن قنادی 2/5 پیمانه
گلاب 1 استکان کوچک
زعفران کمی
آب ½ استکان

 

طرز تهیه :

آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.



:: موضوعات مرتبط: آشپزی , اموزش شیرینی پزی , ,
:: برچسب‌ها: حلوا شیر خشک ,
:: بازدید از این مطلب : 204
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : یک شنبه 27 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


درست کردن نوقا , شیرینی لوکا

نوقا یا لوکا نوعی شیرینی محلی است که در شهر تبریز محبوبیت دارد.

 

 

مواد لازم :

 

نان ميکادو 2 ورق
شکر 450 گرم
گلوکز مایع 250 میلی لیتر
عسل یا شیره 125 ميلي ليتر
وانيل يک هشتم قاشق چايخوري
سفيده تخم مرغ 2 عدد
کره نرم 75 گرم
فندق بدون پوست و پسته 250 گرم

 

طرز تهيه شیرینی نوقا :

قالب مستطيل شکل 20×30 سانتی متری را چرب کنيد و يک ورق از نان ميکادو را کف قالب قرار داده کنار بگذاريد .

شکر ، گلوکز مایع، شيره و يا عسل را در ظرفی ريخته روی حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر حل شود . بعد از آن حرارت را کمی بالا برده تا مواد به جوش آيد .



:: موضوعات مرتبط: آشپزی , اموزش شیرینی پزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه شیرینی نوقا ,
:: بازدید از این مطلب : 137
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : یک شنبه 27 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


جوانان را به خودتان وابسته نکنید

 

مدت هاست که یکی از موضوع های بحث انگیز برای متخصصان آموزش و تربیت جوانان موضوع میزان توجه و احترام به نیازها و خواسته های فرزندان از سوی والدین آنها بوده است.



:: موضوعات مرتبط: روانشناسی و زندگی , والدین موفق , ,
:: برچسب‌ها: جوانان را به خودتان وابسته نکنید ,
:: بازدید از این مطلب : 109
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : شنبه 26 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


والدین چگونه تربیت جنسی فرزند خود را آغاز کنند

 

یک روانشناس و مشاوره اختلالات جنسی با تاکید بر اینکه «والدین بایستی از دوران کودکی تربیت جنسی فرزند خود را آغاز کنند»، گفت:« اگر والدین با برنامه‌ریزی درست و بلند مدت اطلاعاتی در خصوص بلوغ و مسائل جنسی در اختیار فرزندان خود قرار دهند و آرام و آرام و به تناسب سنشان این اطلاعات را در اختیار وی قرار دهند از بروز بسیاری از مشکلات رفتاری و اختلالات جنسی در فرزندانشان جلوگیری خواهند کرد.»



:: موضوعات مرتبط: روانشناسی و زندگی , والدین موفق , ,
:: برچسب‌ها: والدین چگونه تربیت جنسی فرزند خود را آغاز کنند؟ ,
:: بازدید از این مطلب : 118
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : شنبه 26 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 

 

این رابطه ، گرما می خواهد

 

رابطه والدین با فرزند اولین و مهمترین عاملی است که در اخلاق و رفتار آینده او موثر است. یکی از مهمترین مسایل در زمینه رابطه والدین با فرزندان این است که والدین بتوانند رابطه ای گرم و صمیمی با کودک برقرار کنند. برقراری رابطه صمیمانه با کودک نیازهای مهم روانی کودک از جمله نیاز به محبت، امنیت و همدلی را برآورده می سازد.



:: موضوعات مرتبط: روانشناسی و زندگی , والدین موفق , ,
:: برچسب‌ها: این رابطه , گرما می خواهد ,
:: بازدید از این مطلب : 119
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : شنبه 26 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 

تنبیه بدنی,اشتباهات کودک

 

قانون گذاری، اولین گام به رای تربیت است.

روانشناسی کودکان - به راستی اگر ما قانون‌های، صحیح را در خانه برای کودک بازگو نکنیم، و بایدها و نبایدها را برای وی تبیین نکنیم، تنبیه کردن وی، امری کاملاً مسخره و خنده دار است.



:: موضوعات مرتبط: روانشناسی و زندگی , روانشناسی کودک , ,
:: برچسب‌ها: جانشین‌های تنبیه بدنی در نظام تربیتی ,
:: بازدید از این مطلب : 123
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : جمعه 25 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 

دانش بچه ها ,سلامت کودکان

 

تحقیقات و مطالعات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد کودکان بیشتر از اینکه در زندگی عادی خود مهارت داشته باشند در کار با تکنولوژی آزموده شده اند.



:: موضوعات مرتبط: روانشناسی و زندگی , روانشناسی کودک , ,
:: برچسب‌ها: کودکانی که زیاد می فهمند! ,
:: بازدید از این مطلب : 119
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : جمعه 25 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 

افزایش بهره هوشی کودکان

 

با به کارگیری سی شیوه ساده از هنگام بارداری تا پایان دوسالگی افزون بر رشد جسمانی مناسب، زمینه های افزایش بهره هوشی کودکان را تقویت کنید. از آنجا که پایه ریزی و شکل گیری رشد جسمانی و ذهنی کودکان از هنگام بارداری تا پایان دو سالگی است، به کارگیری این ۳۰ شیوه به طور هماهنگ به رشد همه جانبه و مناسب کودک کمک می کند.



:: موضوعات مرتبط: روانشناسی و زندگی , روانشناسی کودک , ,
:: برچسب‌ها: سی راه ساده برای افزایش بهره هوشی کودکان ,
:: بازدید از این مطلب : 96
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : جمعه 25 اسفند 1391 | نظرات ()